Fiordilatte, Salsiccia di Suino al Pepe Nero, Patate al Forno Cubettate cotte a bassa temperatura, Provoline di Bufala Affumica, Pepe, Rosmarino e Olio extravergine di Oliva DOP.

Stracciata di Bufala in Cottura, Wurstel Suino, Riccioli di patatine a fili fritte, olio, basilico.

Crema di Patate Viola, Parmigiano Reggiano, Fiordilatte, Bacon Croccante, Tarallo Sbriciolato sugna, pepe e mandorle, Olio di Oliva DOP.

Fiordilatte, Melanzane alla parmigiana bianca, Prosciutto Cotto, Crocché di patate, basilico, Olio Evo.

Fiordilatte, crema di Pistacchio, Mortadella Bologna IGP, scaglie di Parmigiano Reggiano 36 mesi, Bocconcini di Bufala, Olio di Oliva DOP.

Doppia Mozzarella di Bufala, Basilico, Zeste di Limone, Pepe Nero, Olio Extravergine di Oliva DOP.

Mozzarella di Bufala Campana, Crema di Friarielli, Salsiccia di suino al pepe nero, Pecorino Romano, Olio Extravergine di Oliva DOP.

Passata di pomodorini gialli, Pomodorini semidried gialli, Fiordilatte, Salame Napoli, Scaglie di Auricchio piccante, Basilico, Olio Extravergine di Oliva DOP.

Panna, Fiordilatte, Parmigiano Reggiano, Prosciutto Cotto, Mais Al Burro, Basilico, Olio Evo.

Mozzarella di Bufala, Melanzane alla Parmigiana, Polpettine Napoletane Fritte, Parmigiano Reggiano 36 mesi, Basilico, Olio extravergine di oliva DOP.

Fiordilatte, Prosciutto Cotto Artigianale Campano, Caciocavallo Campano Al Tartufo, Olio Extravergine di Oliva DOP.

Passata di Pomodori Gialli, Pomodoro giallo, Provola Affumicata, Porchetta Campana, Nduja di Spilinga, Olio Extravergine di Oliva DOP.

Crema di zucchine, Fior di latte, Pancetta di maiale arrotolata, Chips di zucchine, Scaglie Provolone del Monaco DOP, Olio Extravergine di Oliva DOP.

Fior di latte, Funghi Porcini, Speck I.G.P, Crema di Patate Arrosto, Olio Extravergine di Oliva DOP.

Pizza tagliata a 8 spicchi, farcita con Fiordilatte, Pulled Pork, e Cipolla Bianca. A Parte Coppetta di Cheddar Fuso per intingere le fette.

Fiordilatte, crema di formaggio, pecorino romano, pepe a mulinello, olio d'Oliva DOP.

Focaccia tagliata in 4 Tranci, farcita con Stracciata di Bufala, Lamina di Lime, Erbette Selvatiche, TARTARE DI TONNO PINNA GIALLA, Pepe, Basilico, Olio Extravergine di Oliva DOP.